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  Movimentazione magazzino e tracciabilità dei lotti di produzione  
     
 
Cliente B&B Carni S.n.c.
Settore Alimentare
Obiettivi Raccogliere ed archiviare, in modo facile e veloce, i dati relativi alle merci in ingresso (evitando qualsiasi duplicazione od errore possibile con l'inserimento manuale delle informazioni). Avere sempre la situazione aggiornata, in tempo reale, sia delle merci presenti in magazzino che di quelle in fase di lavorazione. Velocizzare i tempi di uscita dei prodotti lavorati dal magazzino, con la stampa automatica del certificato di provenienza.
 
     
 
Soluzione   Al committente, che prima dell'adozione della soluzione doveva inserire manualmente nel proprio sistema informativo tutti i codici dei prodotti in entrata (che gli venivano consegnati dal singolo fornitore assieme al documento di trasporto), è stato  fornito un applicativo che gli consente di: 
  • acquisire da un documento elettronico (in questo caso un foglio di Excel), consegnato dal fornitore, tutti le matricole e lotti di provenienza dei prodotti che entrano a magazzino

  • associare in automatico un codice a barre ad ognuna delle matricole dei prodotti acquistati. Tale codice a barre viene utilizzato durante tutte le fasi di lavorazione della carne, in modo tale che all'interno dell'azienda si sappia in qualsiasi momento quale trasformazione ha subito il prodotto che è entrato in magazzino.

  • ogni codice a barre attribuito in fase di acquisto, rimane poi associato ai pezzi di carne risultanti dalla lavorazione. Apposite etichette vengono infatti stampate automaticamente, applicate ai singoli pezzi lavorati e lette, attraverso gli appositi lettori ottici, dal personale preposto.

  • in fase di vendita, tale codice a barre viene utilizzato per richiamare in automatico i dati necessari per stampare il certificato di provenienza della carne da consegnare al cliente, secondo quanto stabilito dalla normativa Europea.

   
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